2010.12.26 das fest in hüls: die verbliebenen
buchstabensuppe
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gulasch mit brokkoli, möhren, bandnudeln und herzogin-kartoffeln
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eis-häuschen und vanilleeis
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gulasch mit brokkoli, möhren, bandnudeln und herzogin-kartoffeln
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eis-häuschen und vanilleeis
2010.12.25 das fest in voesch: die gemeinschaftsproduktion
lachsschnitte mit buntem salatteller
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boeuf bourgignon und curry-gulasch mit rotkohl, rosenkohl, pilzen und salzkartoffeln
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amarettini-kirschdessert, eisvariationen, birnen und apfelmus
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boeuf bourgignon und curry-gulasch mit rotkohl, rosenkohl, pilzen und salzkartoffeln
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amarettini-kirschdessert, eisvariationen, birnen und apfelmus
2010.12.24 das fest in köln: fischorgie
austern mit petersilienbutter und baguette
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garnelen (nur für die jungs)
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kabeljaufilet mit blattspinat und feldsalat
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schwarzwald-törtchen im glas
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garnelen (nur für die jungs)
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kabeljaufilet mit blattspinat und feldsalat
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schwarzwald-törtchen im glas
2010.12.22 risotto und salatvariationen
da ja keiner der jungs gerne irgendwas gemixtes im salattellerhat, heute drei schüsselchen fürs buffet: gurken, rot-grüne paprika, tomaten-oliven.
2010.12.09 auswärts im belgischen hof
das lokal an der brüsseler, inzwischen erweitert um den raum direkt an der straße, ist irgendwie immer noch nicht so ganz top geworden. wenig hat sich an der karte geändert seit den letzten besuchen. die flammkuchen waren immer noch gut, die gemischten vorspeisen teils teils, die hirschmedaillons einfach nur krass verbrannt, das schälchen crème brulée mitten in der soße. der service bemüht aber keinesfalls souverän, hätte bei mehr aufmerksamkeit bestimmt ein paar kölsch mehr an den mann gebracht. trotzdem kann man hier natürlich einen gemütlichen abend verbringen, am liebsten wieder im sommer im innenhof, mit seinem urig-mediterranen ambiente, und dann einfach flammkuchen und kölsch.
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