plat du jour: November 2012

da kann man nur mitmachen: im ZEITmagazin diese woche alles mögliche aus portugals küche. erstmal diese sahnepuddingtörtchen, die sind echt nicht schwer und superlecker. morgen kommt dann der hase, der liegt nämlich schon im pfeffer, ääh, rotwein.
und da wir gefühlt alle paar tage irgendwas aus dem magazin kochen, bekommen diese sachen hier jetzt den "zeit"-tag.

plat du jour

2012.11.30 blattsalat mit rote bete und ziegenkäse, kasseler mit schinken, kartoffelpürree und nudeln

2012.11.29 klopse mit kapernsoße, wirsinggemüse, kartoffelpürree und nudeln, schokopudding

2012.11.28 bauernsalat, gurkensalat, rotweingulasch mit hirse, würstchen

2012.11.27 rindfleischsuppe mit würstchen und brötchen, pizza für die nicht-suppenkasper

2012.11.26 geröstete maronen, resthase und -kartoffeln, brötchen, nudeln und würstchen, vanillepudding

2012.11.25 feldsalat mit kürbis, quinoa und feta, besoffener hase (kaninchen) mit kleinen ofenkartoffeln, nudeln, vanillepudding mit orangenfilets

2012.11.24 feldsalat mit kürbis, tomaten und quinoa, entenbrust, pastéis de nata, mirkos pfannekuchen

2012.11.23 wirsinggemüse mit speckstreifen, restrisotto und -salat, bratwurst und olivenbrot

2012.11.22 möhren-rübchen-salat, fenchelrisotto und bratwurst, kartoffel- und selleriepürree, schokopudding

2012.11.21 kartoffel- und selleriepürree, die feigensoße, gebratene nudeln und speck, schokopudding

2012.11.20 lammhaxeneintopf mit feigen und zwiebeln, brot, nudeln und gurkensalat, eisreste

2012.11.19 klopse, rosenkohl und nudeln

2012.11.18 arme und reiche ritter, spitzkohl mit speck, bratkartoffeln, würstchen und fladenbrot

2012.11.17 makrelenfilets (stöcker) und blattspinat, garnelen und gurkensalat, fladenbrot und petersilienbutter, grießpudding

2012.11.16 rotweinragout (halb und halb), kartoffeln und baguette

2012.11.15 pfannekuchen süß und würzig, eriks dinkelbrötchen

2012.11.14 maronensuppe, bratwurst mit möhren und baguette, restnudeln, gefrozen granatapfel gejoghurt

2012.11.13 maronensuppe, ofengemüse und baguette, spaghetti mit tomatensoße

2012.11.12 verspäteter sommersalat, hähnchenschenkel mit paprika, kartoffeln und nudeln

2012.11.11 entenbrust mit feigen-portweinsauce, kräuterdrillinge und nudeln

2012.11.10 gefüllte champignons und feldsalat, moules maison und selfmade baguette und kräuterbutter (flute)

2012.11.09 pilzragout mit speck, rote bete-feldsalat mit mozzarella, reis, pizza für die jungs, vanilleeis mit heidelbeeren

2012.11.08 ratatouille, wurst und reis nach dem martinsfest (mit weckmann)

2012.11.07 feuilleté saumon, petits légumes et sauce à l’aneth, geflügelbratwurst und reis

2012.11.06 frikkos, rote-bete-salat, auberginen und nudeln, quarkcreme

2012.11.05 poularde (die andere hälfte), kartoffeln und speck, auberginen und nudeln, maronencreme, apfelmus und quark-vanillecreme

2012.11.04 maispoularde mit kartoffeln und waldorfsalat, maronencreme und apfelmus

2012.11.03 griechensalat, kaninchen, quinoa und baguette

2012.11.02 schwammerlgulasch, geschmorte kaninchenschenkel und baguette

2012.11.01 spaghetti mit tomatensauce daheim, eine pizza und belegte brote in hüls

2012.10.31 eisbergsalat, hähnchenbrust in sahnesauce mit gebratenen pilzen, reis und fladenbrot