2010.09.21 chicken-nuggets (selfmade), rote-bete-feldsalat, nudeln
für nuggets eignen sich super die hähnchen-innenfilets, die es seit einiger zeit im frischregal diverser supermärkte gibt. einfach paniert und gebraten, werden nicht trocken und man weiss sogar, was drin ist. potentielles kinder-lieblingsgericht.
2010.09.18 kasseler mit birnen und fenchel, baguette, vanilleeis
das gute alte rezept vom mälzer: der kasseler angebraten, mit honig und fenchelsaat versorgt, dann birnen, fenchel und rote zwiebeln angebraten und darum verteilt, brühe dran und ab in den ofen. echt simpel und echt superlecker!
2010.09.07 bohnen-ratatouille, brötchen und gebratene nudeln, apfel-grießpudding
heute im grießpudding: einen dicken voescher apfel auf der reibe in feinste scheibchen geschnitten und mitgerührt. und natürlich mit ei (-gelb und -schnee).
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