2010.07.28 würstchen, nudeln und tomatensalat
auf die schnelle und zu später stunde nach jordis geburtstag. die jungs hatten auf der party einfach überhaupt keine zeit...
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nudeln,
salat,
tomaten,
wurstwaren
2010.07.14 poulet + frites
vom spezialisten, der die pommes per kilo verkauft
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france,
huhn,
junk,
kartoffeln,
maubuisson,
pommes
2010.07.13 hühnerteile in zwei sorten, gurken- und rote-bete-salat, hirse und baguette
die fertigen hühnerteile aus der tüte fand erik sensationell, heute "natur" und "indisch". bordeaux rosé
2010.07.11 huîtres crues et gratinées, dorade mit rosmarin, gebratene auberginen und baguette
entre deux huîtres entre-deux-mers, ganz schöne von der île de ré zu 6€/dz
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auberginen,
austern,
baguette,
dorade,
fisch,
france,
maubuisson,
meeresfrüchte
2010.07.09 poitrine roulée und pâté médocain; garnelenspieße, fischfilet (riche de ..?) mit gurken- und tomatensalat und baguette, käse, eis
käseplatte: st nectaire, brébis, chaource, chêvre blauschimmel, mi-chêvre; entre-deux-mers
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baguette,
dessert,
eis,
fisch,
france,
garnelen,
gurken,
käse,
maubuisson,
meeresfrüchte,
salat,
tomaten,
wurstwaren
2010.07.08 entenbrust in rotwein-kirschsauce, ofengemüse und baguette
mit der kirschmarmelade vom markt, nicht verkehrt. médoc 2006 ch. les tuileries
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auberginen,
baguette,
ente,
france,
maubuisson,
tomaten,
zucchini
2010.07.07 auswärts chez heidi: jambon grillé mit ofenkartoffel, confit de canard mit pommes und salat, kinderteller, eis
und dazu das halbfinale DEU-ESP
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auswärts,
dessert,
eis,
ente,
france,
kartoffeln,
maubuisson,
pommes,
salat,
schinken,
schwein,
wurstwaren
2010.07.06 lamm- und kabskoteletts, kopfsalat und kartoffeln
médoc 2000 ch. tour négrier von der genossenschaft in st-yzans, vielleicht schon etwas drüber
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france,
kalb,
kartoffeln,
kopfsalat,
lamm,
maubuisson,
salat
2010.07.03 merguez mit ofengemüse und baguette, omelette und pain perdu
graves 2005 ch. brannens
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auberginen,
baguette,
brot,
eier,
france,
maubuisson,
omelett,
tomaten,
wurstwaren,
zucchini
2010.07.01 filet de merlan, garnelen mit knoblauch, brokkoli und baguette, kleine käseplatte
sauvignon cotes de duras 2008; käse: chêvre fermier, saint nectaire und chaource
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baguette,
brokkoli,
fisch,
france,
garnelen,
käse,
maubuisson,
meeresfrüchte,
merlan
2010.06.30 omelette, nudeln und tomaten-mozzarella-salat, baguette
premieres cotes de blaye 2006
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baguette,
eier,
france,
maubuisson,
mozzarella,
nudeln,
omelett,
salat,
tomaten
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